Waarom veel olijfolie goed is voor ezeltjes
Het is oogsttijd!
Olijven oogsttijd om precies te zijn
Om de allerlekkerste olijfolie die je ooit geproefd hebt van te maken.
Ik deed mee aan de olijvenpluk 🫒
En neem je in dit blog mee hoe dat eigenlijk gaat.
Hoe de extra vierge olijfolie gemaakt wordt.
En waarom jij daar ezeltjes heel blij mee maakt!
Wij wonen in Andalusië. In een dal vol overvloed.
In een regio waar je werkelijk struikelt over de olijfbomen.
Nog wel, want de avocado plantages rukken op.
Daarover misschien een andere keer.
Olijven worden geoogst van oktober tot en met december.
Eerst worden de olijven geplukt die worden ingemaakt om te eten.
(olijven zo van de boom zijn niet eetbaar).
Niet veel later zijn de olijven aan de beurt die in een molen vermalen worden tot olie.
We plukten dit jaar niet van ons eigen land.
Onze 50 bomen zijn niet onderhouden.
Er zit dus niet genoeg aan om aan het minimum van 750 kilo te voldoen.
Maar niet getreurd.
We werden gevraagd om mee te helpen bij Divas Olivas.
Een initiatief van vrienden in Guáro, zo'n 40 minuten rijden van ons huis.
Zij hebben 100 olijfbomen op hun finca die krom hingen van de olijven.
Het mooie is dat zij niet sproeien.
En dus gegarandeerd 100% biologische olijven hebben.
Maar het allermooiste is dat we ieder jaar samen plukken voor een goed doel.
Iedereen is welkom om mee te helpen!
Want binnen 3 dagen na het plukken MOET de oogst gemalen zijn.
We waren dus niet de enige plukkers!
Met in totaal 40 vrijwilligers trokken we van boom naar boom.
Als een ware plaag hingen we aan en soms IN de bomen.
Om maar geen olijf te missen.
Want het plukken van olijven gaat met de hand.
We gebruikten geen takken om ze eruit te slaan.
Daar krijgt de boom wondjes van.
En die wondjes worden een soort gezwellen aan de takken.
Dat willen we natuurlijk niet.
Plukken lijkt het meest op koeien melken 😁
In een vloeiende beweging ris je de olijven zo van de tak.
De onwilligen pluk je er 1 voor 1 af.
Je laat ze vallen in een net dat onder de boom gedrapeerd is.
Als je geluk hebt, of lang bent zoals ik, kun je zo met je hand bij de olijven..
Anders klim je in de boom, of pak je er een trap bij.
Ondertussen kun je gezellig beppen met je mede plukkers.
Het was weer een bont gezelschap dit jaar:
Engelse Buren,
Spaanse Brandweermannen,
Rotterdammers die op vakantie waren,
Kinderen van Divas (die snacks uitdeelden),
Ouders van vrienden die overwinterden,
Een Spaanse Overblijfjuf met haar hele famile.
Plus de honden van iedereen in alle soorten en maten…
Het was een kakofonie van allerlei talen en opwindend geblaf.
Aan de slag!
Ik ging met opzet naar een boom met de 2 Spanjaarden.
Even mijn taalvaardigheid oefenen 😉
Ik kon doen alsof ik druk aan het plukken was, wat ook zo was.
Ondertussen naarstig zoekend naar het juiste woord.
Gelukkig praatten ze niet heel snel.
En hadden we het al snel over enkele Nederlandse woordjes die ze kenden.
"Lekker Ding!" zei 1 van de Spanjaarden
Hoorde ik dat nou goed? 🤭
Enorme olijvenoogst
We hebben met zijn allen 955 kilo olijven geplukt in drie dagen tijd.
Daar heeft de molen in Guáro 157 liter olijfolie uit geperst 🥳
Deze biologische olijfolie verkopen we ook dit jaar weer voor een goed doel.
Dit jaar voor de verzorging van twee ezels van Donkey Dreamland, Julieta en Flor..
Dat klinkt heel Disney-achtig… maar het is een opvanghuis voor mishandelde ezels 😢
De Spaanse medemens doet gruwelijke dingen met dieren…
Ik zal je de details besparen…
Maar geloof mij, elke euro wordt hier goed besteed!
Over naar leukere zaken.
Want ik heb goed nieuws voor je!
De allerlekkerste olijfolie bemachtigen?
Jij kan bijdragen aan het geluk van de ezeltjes EN de allerlekkerste olijfolie ontvangen!
Dus geef jezelf olijfolie cadeau!
🫒 100% biologische koudgeperste extra vierge olijfolie
🫒de winst gaat 100% naar de twee ezels van Donkey Dreamland, Julieta en Flor.
🫒 100% garantie dat de olijven door mijzelf persoonlijk geplukt zijn
Bestellingen minimaal 1 jerrycan van 5 liter (à €75),via www.divasolivas.nl
Er wordt transport geregeld van Spanje naar Nederland - Houten.
Jouw jerrycan(s) zijn daar op te halen vanaf 8 december.
Of je kan een afspraak maken voor pick-up elders in overleg.
Dat wordt lekker smullen deze feestdagen!
Namens alle Diva´s en niet op de laatste plaats namens alle ezeltjes!
BEDANKT!!!
Doorsturen van deze blogpost is lief!