Glutenvrije broodmix Peaks - Marije Bakt Brood
Marije Bakt Brood
2 min

Ik ben vreemd gegaan met Elvis

2 min

Ik hou ervan om in Nederland te scharrelen bij tweedehands winkeltjes.
Lekker struinen (is dat een gangbaar NL woord?).
Op zoek naar bakspullen en wijnglaasjes (ook onmisbaar).
En daar stond hij. Te lonken naar mij.

Onwillekeurig vormde zich het Koningslied uit 2013 in mijn hoofd
“De dag die je wist dat zou komen, is eindelijk hier”

Een glimmende broodbakmachine.
Om precies te zijn de Inventum BM90.
Nou weet ik helemaal niks van broodbakmachines. 

Want ik roep al jaren dat je die niet nodig hebt om geweldig brood te bakken.
Maar €12,50, zeg nou zelf, is te doen. 

Gauw in de kringloopwinkel op mijn telefoon het type gegoogled.
Machine nooit meer leverbaar volgens CoolBlue.
Maar het rapportcijfer van 8,7 gaf mij het duwtje naar de kassa.

Het onvoorstelbare werd werkelijkheid. 

Ik met een broodbakmachine aan het stuur op mijn bakkersfiets naar huis.
Mijn man heeft de vreemdganger, laat ik ´m Elvis noemen, ook ontmoet.
Hij vond het stoer van mij dat ik ging onderzoeken of er goed brood te bakken valt met een broodbakmachine. 

Vandaag was het dan zover, Elvis mocht aan de bak. 

Geheel tegen mijn eigen adviezen in had ik de glutenvrije bruine meelmix van Peaks gekocht (€ 3,49).
Lekker makkelijk. Waarom ook niet?! Daar zou ik snel achterkomen.
Lees hier wat er in dit pak zit 

Alleen water afwegen, boter, eitje en gist erbij en go!

En dan hoop je op een wonder.
Dat je het al die jaren bij het verkeerde eind hebt …

Na een half uur schudden en een stil uurtje klonk de verlossende piep.
Elvis has left the building, mijn eerste broodbakmachinebrood was klaar.
Nog even een kwartier in het bakblik laten zitten en dan omkeren om te lossen.

Glutenvrije broodmix Peaks - Marije Bakt Brood

Huh wat zie ik daar? Of eigenlijk wat zie ik niet?
Waar is de kneedhaak gebleven? 

Een uur later kwam het verlossende antwoord.
De haak was helemaal IN het glutenvrije brood gebakken! Apart hè?

En wat vond ik van het resultaat?

  1.  Heel in de verte ruik je iets broodachtigs. 
  2. Die bruine kleur is van de toegevoegde caramel. 
  3. Die foto op het pak is super misleidend (dat is een lang gerijpt glutenvol brood)
  4. Jekkie zeg, wat is dit onsmakelijk, echt vies
  5. Wat zonde van de €4 aan ingrediënten die ik heb uitgegeven! 
  6. Ik ga dit echt niet eten. 

Broodbakmachine Elvis - Marije Bakt Brood

Elvis woont inmiddels bij een bekende acteur. 

Een bevriende acteur wilde dolgraag met een broodbakmachine brood bakken.
Het leek hem zo makkelijk...
En dus verhuisde Elvis naar de Plantagebuurt.

Of hij onlangs nog met zijn heupen gewiegd heeft weet ik niet. 

Ik ben blij dat ik geen apparaten nodig heb om heerlijk brood te bakken.

En jij? Ben jij al toe om lekker met je handen in het deeg te duiken?


Marije.

PS:  Er staan een aantal merkwaardige beweringen in de handleiding van de broodbakmachine:

Handleiding BBM Inventum - Marije Bakt Brood

Heb jij al een idee wat hier niet juist aan is?

Reacties