Een volkoren boterham met hele korrel, laagje roomboter en hagelslag erop. Daar kun je me voor wakker maken. Een speculaasje erop mag ook (lees hier waarom)… Mijn oude bakker aan de Oosterstraat in Groningen bakte…
Posts Tagged : ‘tarwemeel’
Er is geen brood dat ik zoveel gemaakt heb als het Millers loaf van het blog van Levine van Doorne. Dit molenbrood is een mooi recept om mee te beginnen wanneer je net begint met…
Er wordt in Nederland ook graan verbouwd. Niet zo heel veel vergeleken bij de megateelt in de Verenigde Staten of Italië. Maar er zijn Nederlandse boeren die al generaties lang graan verbouwen. Zie Lennert den…
