Spread the Love header Marije Bakt Brood

Luchtig en lekker gistbrood maken

wat zal het lekker ruiken in je huis!

Witbrood met krokante korst - Marije Bakt Brood

Cursus Witbrood Bakken

Bak met succes een heerlijk luchtig witbrood! Met deze basiscursus krijg je alle vaardigheden om vers brood te bakken.

  • 31 lessen
  • 10 praktische video´s
  • 7 bonus video´s 
  • 10 Tips voor Top Brood
  • 5  succesrecepten
  • Marije´s bakadvies

€ 39

Cursus Volkorenbrood Bakken

Bak vandaag nog een gezond volkorenbrood in je eigen oven thuis! Leer succesvol volkorenbrood bakken in een handomdraai.
  • 32 lessen
  • 10 praktische video´s
  • 8 bonus video´s 
  • 11 Tips voor Top Brood
  • 4 volkoren recepten
  • bakadvies van Marije
€ 39

Complete cursus gistbrood bakken

Bak een krokant brood in je eigen oven thuis! Leer succesvol witbrood & volkorenbrood bakken in een handomdraai. Dat is dubbel zo lekker! Profiteer van combinatie korting en ga vandaag nog aan de bak! Binnenkort ruikt jouw huis naar versgebakken brood!
  • 63 lessen
  • 20 praktische video´s
  • 8 bonus video´s 
  • 10 Tips voor Top Brood
  • 9 succesrecepten voor gistbrood
  • bakadvies van Marije
Van €78, samen slechts €49
ontvang direct
onbeperkt toegang

Herken je dit?

Marije met overrezen deeg

Toen ik begon met broodbakken, was ik allesbehalve relaxed. Reuze spannend vond ik het allemaal. Het rijzen gaat zo snel en ik vroeg me steeds af of ik het wel in de vingers had. Vergeet ik niks? Staat de oven wel aan? Wordt de oven wel warm genoeg?

Ik surfte me suf om aan alle informatie te komen, volgde een jaar lang allerlei workshops bij leermeesters in Nederland en liep stage bij bakkerijen om de kneepjes van het vak te leren. Tot op de dag van vandaag leer ik bij via blogs en bevriende bakkers en ontdek ik nieuwe dingen in broodbakland.

In mijn online cursussen deel ik niet alleen mijn stap-voor-stap methode, maar ook waardevolle achtergrondinformatie met je. Je gaat dus niet alleen een knapperig brood maken, maar je leert ook hoe je daarna volop kan variëren door te kiezen voor de juiste ingrediënten.

Wat thuisbakkers me vertellen

"Ik wil graag gezond brood maken maar ik weet niet waar ik moet beginnen, er is zoveel informatie te vinden online!"


"Brood is zo duur en er gaan hier heel wat sneetjes doorheen. Is zelf bakken niet veel goedkoper?"

"In het brood uit de supermarkt zitten zoveel ingrediënten die ik niet eens uit kan spreken. Heb je dat allemaal nodig in brood?" 

"Kan je ook lekker en luchtig brood maken zonder broodverbeteraars?" 

"Oef. De ene keer lukt het heel goed en heb ik een mooi luchtig brood gebakken, maar de andere keer is het net een baksteen. Ik weet niet wat ik fout doe."


Ik hoor dagelijks broodbakavonturen van cursisten. En geloof me, ik ben hier de afgelopen jaren ook tegenaan gelopen.

Maar inmiddels is dat verleden tijd en kan ik nu zonder problemen en met succes een luchtig en krokant brood bakken. Met elke graansoort, in elke oven, waar ook ter wereld!

Hoe ik dit heb gedaan? Door les te nemen bij de besten en jarenlang heel veel te oefenen. Die kennis en ervaring geef ik nu aan jou door!

Geleerd van de besten

Ik geef al mijn kennis & vaardigheden aan je door!

In de online cursussen brood bakken leer je op een eenvoudige en leuke manier brood maken! 

Met enkel pure ingrediënten: meel of bloem, water, zout en gist of desem.

En met eenvoudige bakbenodigdheden, gewoon in je eigen keuken thuis.

En smakelijke recepten om lekker mee te variëren.

Waar wacht je nog op? We gaan samen aan de bak!

Nieuwsgierig naar alle fijne kneepjes?

Marije Bakt Brood icon 24/7

Direct en 24/7 toegang

Je hebt direct, altijd en levenslang toegang! Leer bakken wanneer het jou uitkomt!
Marije Bakt Brood icon stap-voor-stap

Eenvoudige methode

Bak zonder broodbak ervaring met de overzichtelijke stap-voor-stap broodbak succes methode.
Marije Bakt Brood icon vraagbaak

Persoonlijk advies

Marije helpt je een handje in de broodbakcursussen én met persoonlijk bakadvies via de meel!
€78 
€49

Voordelig combinatiepakket

Leer gistbrood bakken als een pro. Ontdek alle graan geheimen en leer eenvoudig met de stap-voor-stap methode een brood maken waar jij blij van wordt. Wordt het luchtig witbrood of vandaag liever vezelrijk volkorenbrood?


Ontvang vandaag deze heerlijke combinatie

  • Iedereen kan leren brood bakken
  • Je hebt geen bakervaring nodig!
  • Direct toegang tot 2 cursussen
  • Ontvang 2 bonus cursussen
  • Smul van 9 unieke succesrecepten
  • Geniet van 63 broodbaklessen
  • Bekijk 20 praktische video´s
  • Bezoek wanneer en zo vaak je wilt!
  • Betaal geen €78 maar 49 euro


Wil jij voortaan écht lekker brood eten?

Eindeloos variëren met de succesrecepten

Loopt het water je al in de mond?

Met de tips, tricks & tutorials in de online cursussen brood bakken leer je op een eenvoudige en leuke manier (je eerste) brood te bakken! Je leert in een cursus o.a.:

  • Brood bakken met natuurlijke ingrediënten
  • Welke eenvoudige bakbenodigdheden je nodig hebt en hoe je die gebruikt
  • Hoe je nat en kleverig deeg kunt voorkomen
  • Hoe je kunt testen of je deeg voldoende gekneed en gerezen is
  • Wat bakkerstermen als doorslaan en bijwassen betekenen
  • Waarom het ene graan meer water kan vasthouden dan het andere 
  • Hoe je brood moet vormen; een rond witbrood of ovaal volkorenbrood
  • Hoe je bakt met stoom, in je eigen oven thuis 
  • Hoe je je brood nog luchtiger en krokanter kunt maken. 
  • Welke warme plekjes er in je huis zijn om je deeg te laten rijzen

Trotse thuisbakkers over de online cursus

Super duidelijke uitleg

Normaal bak ik brood met de broodbakmachine, maar dit brood is vele malen lekkerder. Mijn allereerste brood is gewoon een succes geworden dankzij de super duidelijke uitleg van Marije! 

Wendy Testbakker - Marije Bakt Brood
Wendy

Kwalitatief lesmateriaal

De hands-on video's geven opvallend duidelijk alle handelingen weer. Samen met de praktische tips was het daardoor heel eenvoudig om een robuust en smakelijk brood te bakken.

Annelies Testbakker - Marije Bakt Brood
Annelies
Samen bakken

Het enthousiasme van Marije werkt aanstekelijk. Ook al was ik alleen, ik had het gevoel, dat ik samen met Marije een brood stond te bakken. Ik zou zo weer aan de slag willen. Dank je Marije!

Testbakker Astrid - Marije Bakt Brood
Astrid
Jos met pleister en zijn tweede zelf gebakken brood

Zin om het volgende brood te bakken!


"Ik had nog nooit een brood gebakken en sta hier thuis ook niet bekend als de handy man. Ik was op zoek naar een online cursus om in mijn eigen tempo en in mijn eigen keuken thuis te leren bakken.

Vooral de ondersteundende filmpjes zijn iedere keer weer fijn om ´samen´ met Marije brood te bakken.

Je krijgt weer zin in het volgende brood!"

 
Jos Pieters

Ja, ik wil zelf brood maken

Complete cursus gistbrood bakken

Bak een krokant brood in je eigen oven thuis! Leer succesvol witbrood & volkorenbrood bakken in een handomdraai. Dat is dubbel zo lekker! Profiteer van combinatie korting en ga vandaag nog aan de bak! Binnenkort ruikt jouw huis naar versgebakken brood!
  • 63 lessen
  • 20 praktische video´s
  • 8 bonus video´s 
  • 10 Tips voor Top Brood
  • 9 succesrecepten voor gistbrood
  • bakadvies van Marije
Van €78, samen slechts €49
direct aan de bak
onbeperkt toegang
Marije Bakt Brood proeverij

Extra voordelige cursus combinaties